Ao tocá-los para cozinhar, a frase “tenho que descongelar o frango toda a noite para poder cozinhar a manhã”, será a coisa do passado, graças à nova tecnologia de congelamento extra rápido de Friko Congelados de 1 em 1 que nos facilita a vida, permitindo-nos Use apenas as peças que precisamos na hora de cozinhar, levando as do congelador ao sartén sem a necessidade de descongelar a enorme bola de frango que nos chega sempre no mercado.
A resposta dos amantes do pollo não foi esperada, nos principais buscadores há milhas de vídeos contestando a pergunta Como descongelar o pollo? Por isso, através das redes sociais foram realizadas várias publicações de receitas caseiras com Friko congeladas de 1 em 1, variando até 1 milhão de visualizações em plataformas como Instagram, Tik Tok, entre outras.
Pára Camilo Jaramillo, gerente de Mercadeo de Consumo Masivo do Grupo Bios, com esta nova solução, “Não será necessário descongelar o frango para prepará-lo, cuidando muito mais de suas propriedades e conservando de melhor maneira a cadência de frio. Com os congelados de 1 em 1 Friko, o frango pode levar diretamente do freezer para o sartén”.
Vale destacar que esse congelamento extra rápido evita que no interior do frango se formem grandes cristais de gelo, tornando mais eficiente a forma como preparamos o frango, mantendo sua frescura, textura e jugosidade.
Fácil e rápido com o chef Anderson Cáceres de Colombia College Escuela Gastronómica
Opção 1
Pechuga Peruana
Ingredientes
1 filete de pechuga Friko Congelados de 1 em 1
1 cebola
1 tomate
Coentro
Pasta de ajo
molho de soja
1 cucharadita de jengibre rallado
Preparação
Se você tem pouco tempo, mas você gosta de comer bem este prato é para você.
Cortar a cebola vermelha em cascos pode fazer esse mesmo corte para o tomate. Toma la pechuga llévala a un sartén bem quente, sellamos hasta que está dorado por ambos os lados, la dejamos enfriar y la cortamos en cuadritos grandes los cuales llevamos nuevamente al sartén, luego agregamos la cebolla y se saltea por 2 minutos, se proceda a poner um gosto de salsa de ajo, jengibre e salsa de soja. Se retificar com sal o sabor e por último vamos adicionar o tomate, salgue por 30 segundos. Sirve acompanhado de uma porção de arroz, uma porção de papa frita, ou papa amarilla frita e ¡ahí tenemos ya nuestro plato! decore com um toque de coentro.
Opção 2
Rolo de frango apanado
Ingredientes
1 filete de pechuga Friko Congelados de 1 em 1
1 ovo
1 tigela de farinha
2 fatias de queijo
2 fatias de presunto
1 tigela de panko
Preparação
Primeiro usaremos o filé de Friko congelado de 1 em 1. É necessário deixar o fogo lento no seu sartén (use a tapa) por no máximo 3 minutos, a ideia é que não se cozinhe completamente. Depois saca o filé e com um rodillo pressionado até que a contextualização seja mais plana, adicione sal e pimenta ao gosto e reserve. Ponemos em um prato diferente de harina, huevo e panko. Agregamos o presunto e o queso no centro da pechuga e vamos dobrar fazendo um rolo. Primeiro pasamos o rolo por la harina (puedes apoyarte con palillos para dar suporte) depois dos pasamos por huevo e por último os pasamos por panko; Depois, faremos esta operação duas vezes mais. Procedemos a levar a fritura em óleo bem quente a 180 graus centígrados e retiramos ya quando uma cor dourada retiramos a pechuga do óleo e ya tenemos nossa lista de pechugas apanada para servir acompanhada de papas fritas e um toque de salsa.
Opção 3
Musculosos sudados
Ingredientes
1 cebola cabezona
1 tomate
1 ajo
2 Muslos de pollo Friko Congelados de 1 em 1
3 papais
1 pizca de comino
Talos de coentro
Preparação
En una olla con agua ponemos la papa pelada a cocinar. Vamos picar a cebolla, o tomate e o alho para sofrer em um sartén bem quente com mantequilha e óleo. Luego leva o que picamos para a licuadora. Ponemos a mistura em uma panela limpa e é isso que vamos adicionar nossos músculos de frango Friko Congelados de 1 em 1, adicionamos meio pocillo de água e um toque de comida enquanto se cozinha por alguns minutos mais. Agregamos a papa cozida à nossa mistura para que possamos ter uma textura mais espesa do nosso sudado, podemos agregar talos de coentro que lhe darão um toque único a este prato tão representativo dos hogares colombianos.
