O novo livro da artista e autora Della vanDokkumburg destaca cozinhas em empresas de Kitchener

Um novo livro combina arte e sinopses para destacar diversas cozinhas em restaurantes, bares, padarias, cervejarias e outros negócios em Kitchener.

Della vanDokkumburg, que tem livros semelhantes como Desenhando no banheiro e Mais do que uma ponte coberta: esboços de West Montroselançado Cozinhas de Kitchener essa semana.

Ela se juntou à CBC Kitchener-Waterloo A edição da manhã com o apresentador Craig Norris para falar sobre por que ela começou a fazer livros de ilustrações, trabalhar no centro de Kitchener e se conectar com a comunidade.

O áudio desta entrevista está no parte inferior deste artigo.

Esta entrevista foi editada por questões de tamanho e clareza.

Craig Norris: Conte-nos sobre Cozinhas de Kitchener e o que as pessoas podem esperar do livro.

De vanDokkumburg: Cozinhas de Kitchener é o que eu gosto de chamar de um esboço extenso, porém incompleto, de 69 padarias, cervejarias, restaurantes e mercearias familiares de Kitchener.

Na verdade, há apenas 68 esboços porque um deles é costurado.

CN: Então você tem alguma cozinha favorita sobre a qual aprendeu?

VD: Agora, quero deixar claro, sou um artista, não sou um crítico gastronômico. Então, na verdade, não entrei em muitos desses lugares. Os esboços são dos exteriores, exceto um.

Mas eu sou fascinado pelos exteriores e pela sinalização, mas também pelas culturas que cada lugar individual representa. É divertido aprender sobre eles porque, como você sabe, no livro, não são apenas os esboços, mas também há um pouco de informação lá.

CN: O que há com as cozinhas? Por que elas são tão importantes para você?

VD: Bem, quando eu desenho, eu gosto de inventar temas. Eu também gosto de brincar com palavras. Então, para meu livro de esboços de Kitchener, eu pensei que seria apropriado focar em cozinhas. Comida é comunidade.

Quando pensamos em reunir, sempre há comida associada a isso. Então, quando criei este livro, queria que fosse um livro sobre arte, mas também queria que fosse sobre comunidade e local, tudo isso se reúne no livro.

CN: Bem, certamente não há nada mais local do que seu livro. Mas não é a primeira vez que você faz algo assim, certo? Conte-nos sobre alguns dos outros livros que você fez.

VD: Então, desde o início da pandemia, este é o quinto livro de esboços que lanço. Eu moro em Conestogo, então, quando todos nos disseram para ficar em casa em 2020, eu esbocei Conestogo.

Depois mudei para West Montrose, St. Jacobs e Uptown Waterloo — esse foi o livro que lancei no ano passado, chamado Desenhando no banheiro– e então este ano é Cozinhas de Kitchener.

CN: Então, o que você espera que as pessoas tirem deste livro ou o que você espera que elas aprendam sobre sua comunidade por meio deste livro?

VD: Há alguns objetivos que tenho para este livro. Se as pessoas saírem e pegarem uma caneta e começarem a esboçar sua comunidade, essa será uma missão cumprida. Se elas decidirem que querem experimentar algo novo, como um novo restaurante, sua nova lojinha ou uma nova padaria, espero que este livro as incentive a fazer isso.

Mas também espero que este livro trabalhe para criar comunidade e apoio comunitário. Uma parte dos lucros da venda do livro irá para a Tiny Home Takeout porque acredito que a comida deve ser acessível a todas as pessoas.

CNYocê está atualmente no Square Peg pop-up anexado à prefeitura aqui em Kitchener. Fale conosco sobre o que você está fazendo naquele espaço.

VD: Estou fazendo muitas coisas. É um estúdio e galeria, então tenho minha arte em exposição lá para que as pessoas possam entrar, visitar e olhar esboços de lugares locais.

Convido as pessoas a virem e apenas darem uma olhada por lá. É também um lugar onde as pessoas podem se reunir. Então, por exemplo, nas tardes de quarta-feira, um convite aberto é feito para as pessoas trazerem seus suprimentos de desenho e teremos um sketch mob juntos, das 17h às 18h30, toda semana.

Convido convidados e artistas para virem por um dia para que possam trabalhar em sua arte e para que possam vender sua arte. Então, isso é algo que estou fazendo.

E então, no final do mês, em 26 de julho, farei uma exposição onde novamente as pessoas poderão entrar, navegar e comprar obras de arte de artistas locais.

CN: Quais são algumas outras maneiras pelas quais você está usando esse espaço para construir uma comunidade?

VD: Eu acho que arte é comunidade e, ao fornecer essas oportunidades para os artistas se reunirem, isso também é comunidade. Acho que conscientizar as pessoas sobre o que há em sua comunidade por meio do meu livro e da arte que tenho em exposição lá.

Uma das coisas maravilhosas é quando as pessoas entram, e não importa a idade delas, pode ser uma criança de oito anos – pode ser uma de 80 anos – olhando para um esboço de um prédio e falando com a pessoa ao lado delas dizendo, ‘lembra quando isso aconteceu lá’ ou ‘lembra quando fomos lá e aquilo aconteceu.’ É uma maneira de iniciar uma conversa e criar aquele sentimento de que somos parte de algo.

CN: Considerando que você trabalha no centro de Kitchener, você também acha que essa é uma maneira de talvez apreciarmos e aproveitarmos mais o lugar?

VD: Absolutamente. As cidades estão mudando constantemente, então você nunca explorou completamente uma cidade porque ela será diferente na semana que vem. Será diferente no ano que vem.

OUÇA | Bate-papo do autor com Della vanDokkumburg: