Proibição da Flórida em carne cultivada está sendo desafiado em um tribunal federal em um processo que foi aberto ontem. O caso está sendo movido pela empresa de carne cultivada Upside Foods e pelo Institute of Justice (IJ), um escritório de advocacia de interesse público sem fins lucrativos.
O governador da Flórida, Ron DeSantis, assinou a legislação que torna possível a venda de carne cultivada ilegal na Flórida em 1º de maio, e o projeto de lei entrou em vigor em 1º de julho. Alabama passou por um semelhante projeto de lei que proíbe carne cultivada que entrará em vigor em 1º de outubro.
O caso movido pela Upside Foods e o IJ argumenta que a proibição da Flórida é inconstitucional de três maneiras diferentes. Primeiro, eles argumentam, a proibição viola a Cláusula de Supremacia que dá prioridade à lei federal sobre a lei estadual em certos casos. O caso judicial argumenta que a proibição da Flórida viola duas disposições diferentes no Federal Meat Inspection Act e no Poultry Products Inspection Act.
O legal reclamação alega também que a proibição viola a Cláusula de Comércioque dá ao Congresso dos EUA poder exclusivo para regular o comércio interestadual. O IJ argumenta que a Cláusula do Comércio restringe os estados de promulgarem leis que restrinjam indevidamente o comércio interestadual, e que a proibição da Flórida em sua forma atual tem o efeito de discriminá-la.
“A lei da Flórida não tem nada a ver com a proteção da saúde e da segurança”, disse o advogado sênior do IJ, Paul Sherman, em uma coletiva de imprensa hoje. “É um exemplo transparente de protecionismo econômico.”
Sherman disse que a Upside Foods e o IJ também solicitariam uma liminar que permitiria à empresa vender carne cultivada na Flórida enquanto o desafio legal ainda está em andamento. A reclamação diz que a Upside havia planejado distribuir seu frango cultivado na Art Basel em Miami no início de dezembro de 2024. A empresa protestou contra a proibição da Flórida realizando uma degustação de seu frango em 27 de junho em Miami, pouco antes da proibição entrar em vigor.
Sherman disse que a proibição do Alabama também estava “na nossa mira”, mas que o IJ tinha como alvo a lei da Flórida, pois ela entrou em vigor antes da proibição do Alabama. “Esperamos conseguir uma decisão rápida [in Florida] em uma liminar lá”, e usar isso como um precedente para contestar a proibição do Alabama, disse ele.
O processo foi bem recebido pelo Good Food Institute (GFI), uma organização sem fins lucrativos que apoia empresas de carne cultivada e à base de plantas e que está servindo como cônsul consultor neste caso. “Os consumidores devem decidir que tipo de carne querem comprar e alimentar suas famílias — não os políticos. Este processo busca proteger esses direitos do consumidor, juntamente com os direitos das empresas de competir em um mercado justo e aberto”, disse a diretora de assuntos regulatórios do GFI, Laura Braden, em uma declaração por e-mail.
Comissário agrícola da Flórida Wilton Simpson elogiado o projeto de lei que proíbe carne cultivada para proteger a indústria agrícola do estado contra novas formas de fazer carne. “Devemos proteger nossos incríveis fazendeiros e a integridade da agricultura americana. Carne cultivada em laboratório é uma tentativa vergonhosa de minar nossas orgulhosas tradições e prosperidade, e está em oposição direta à agricultura autêntica”, ele disse quando o projeto de lei foi assinado.
Mas na coletiva de imprensa, o CEO da Upside Food, Uma Valeti, argumentou que a carne cultivada deve ser vista como um complemento, não uma substituição, à agricultura animal convencional. Ele disse que assistir à legislatura da Flórida aprovar o projeto de lei que proíbe seu frango “foi como assistir a um antigo clube de meninos” de legislaturas protegendo uma indústria incumbente contra uma nova tecnologia.
